Chcete jíst zdravě, ale stále se vymlouváte, že na přípravu takového jídla nemáte čas? Možná jen nevíte, jaké jídlo zvolit, aby bylo pro vás nutričně vyvážené a zároveň zdravé a dietní.
Máme pro vás tip na 3 dietní obědy, které vám nezaberou déle jak čtvrt hodinky a zasytí vás naopak na velmi dlouhou dobu.
Kari z červené čočky s mozzarellou
Ingredience:
- 250g červené čočky
- 1 cibule
- 1 okurka nebo cuketa
- 5 rajčat
- 5 lžic kokosu
- trocha mléka na zjemnění
- voda
- kari
- muškátový oříšek
- koriandr
- bazalka
- sůl
- pepř
- sušený zázvor
- řepkový olej
- mozzarella light
Postup:
- Na trošce oleje osmahněte cibulku a nakrájenou zeleninu.
- Poté k nim přisypejte čočku a zalijte vše vodou.
- Suroviny nechte chvíli vařit, poté k nim přidejte kokos, trochu mléka a okořeňte.
- Kari vařte do změknutí čočky a podávejte jej s plátky mozzarelly.
Kuskusový salát s tuňákem
Ingredience:
- 250g celozrnného kuskusu
- horká voda
- 160g tuňáka ve vlastní šťávě
- olivy
- sušená rajčata
- rukola
- olivový olej
- balkánský sýr
- sůl
- pepř
- citrónová šťáva
Postup:
- Kuskus zalijte horkou vodou a mezitím si vedle nakrájejte balkánský sýr, rajčata, tuňáka a olivy.
- Po 5 minutách je kuskus hotový, přidejte k němu zbylé ingredience, zakápněte je olivovým olejem s citronovou šťávou a podávejte na rukolovém hnízdě.
Cuketové nudle s kuřecími prsy a sušenými rajčaty
Ingredience:
- 1 větší cuketa
- 200g kuřecích prsou
- sušená rajčata
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- olivový olej
- rajčatový protlak
- 1 cibule
Postup:
- Na trošce oleje si orestujte cibulku a okořeněná kuřecí prsa, po chvilce je podlijte vodou a chvíli duste.
- Mezitím si nakrájejte sušená rajčátka nadrobno a cuketu na nudle.
- Poté přidejte na pánev cuketu, sušená rajčata a rajčatový protlak a vše chvíli restujte, dokud cuketa není měkká.
- Pokrm dochuťte dle potřeby.