Ovocné a zeleninové koktejly jsou výjimečné z mnoha důvodů. Jako součást zdravé výživy se objevily v Americe v 60. letech. Netrvalo ale dlouho, a svou oblibu si našly i u nás.
Smoothie, jak se těmto mixovaným nápojům jinak říká, jsou plné vitamínů a minerálů, navíc s nulovým přídavkem cukrů či konzervantů.
Pokud je budete do jídelníčku zařazovat pravidelně, dostanete do těla mnohem více zdraví prospěšných látek, než kdybyste kusy ovoce a zeleniny konzumovali jednotlivě.
Pravdou je, že každé roční období si žádá jinou kombinaci surovin, a to s ohledem na teplotní stupně nebo probíhající chřipková období.
My jsme pro vás připravili 3 lahodné recepty, které se hodí popíjet především v zimních měsících. Nejen, že vás dostatečně zahřejí, ale také vás příjemně osvěží a dodají vám notnou dávku energie.
Citrusové smoothie s léčivými účinky
Ingredience:
- 2 mandarinky
- 1 pomeranč
- 1 grepfruit
- 2 mrkve
- šťáva z ½ citrónu
- šťáva z ½ limetky
- kousek čerstvého zázvoru
Postup:
- Mrkve oškrabte a zázvor oloupejte.
- Mandarinky, pomeranč, grep, citrón i limetku odšťavněte.
- Mrkev se zázvorem spolu s citrusy vložte do mixéru a rozmixujte.
- Hotové smoothie můžete ozdobit lístkem máty.
TIP: Citrusové smoothie je ideální k léčbě nachlazení či jako prevence před případnou chřipkou.
Smoothie s termo účinkem
Ingredience:
- 3 dl rostlinného mléka (ideálně kokosového)
- 1 čl karobu nebo holandského kakaa
- kousek chilli papričky nebo špetka chilli koření
Postup:
- Všechny ingredience spolu promixujte.
TIP: Toto zahřívací smoothie vás stoprocentně zbaví zimomřivosti. Díky chilli je v něm obsažen i vitamín C, který posílí vaši imunitu a rozpohybuje metabolismus.
Sladké smoothie se skořicí
Ingredience:
- 1 banán
- 3 dl mandlového mléka
- špetka skořice
- hrst vypeckovaných datlí
- vanilkový lusk
Postup:
- Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladké konzistence. Smoothie můžete na závěr ozdobit kakaovými boby nebo kávovými zrny.
Je libo chilli, skořice nebo zázvor? Máte rádi pikantní, sladkou nebo ostřejší chuť? Každý holduje něčemu jinému, proto neváhejte a vyzkoušejte všechny 3 recepty. Sami zjistíte, která kombinace je pro vás tou pravou.