Sdílej se svými přáteli...

Jak zmírnit pálení žáhy běžnými potravinami?

Které běžně dostupné potraviny vám uleví od pálení žáhy?

Pálení žáhy (pyróza, reflux jícnu) není samo o sobě závažným problémem, ale umí hodně potrápit. Během života se s ním setká až 40 % lidí a polovina těhotných žen.

Jak si s refluxem jícnu poradit, a které potraviny pálení žáhy zmírňují? Čtěte dále.

Publikováno: 15.1.2018



Před konzultací
−14 kg

Analýza vašeho těla na certifikovaném přístroji


Vzorový jídelníček pro kontrolu vaší ideální váhy


60 minut s nutričním specialistou


Chci vědět více!
Dnes za akční cenu 200 Kč
Původní cena konzultace: 600 Kč

K pálení žáhy dochází kvůli návratu kyselých žaludečních šťáv do jícnu z důvodu nedostatečně funkčního svěrače mezi jícnem a žaludkem.

Mezi nejčastější projevy pálení žáhy patří:

  • zápach z úst
  • bolest v nadbřišku, krku a okolí hrudníku
  • ztížené polykání
  • nadýmání
  • říhání
  • škytání
  • plynatost
  • kašel a chrapot

Obvyklými příčinami jsou špatné stravovací návyky (nepravidelné stravování, popř. přejídání, konzumace smažených, silně kořeněných, příliš studených, horkých nebo kyselých pokrmů a nápojů).

K pálení žáhy také dochází vlivem kouření, pití alkoholu, nadváhy (toto vše snižuje napětí jícnového svěrače), stresu a užívání některých léků.

Pokud refluxem trpíte často anebo pro vás bývá obzvlášť nepříjemný, poraďte se s lékařem. Jinak by měla pomoci úprava životního stylu a také některé potraviny, které najdete i ve své domácnosti.

Jaké potraviny použít jako první pomoc?

Banány

Nejlepší je měkký plod. Vytvoří ochranný povlak, který zmírní příznaky, čistí trávicí systém a uleví při případné zácpě.

Dobré jsou i další druhy nekyselého ovoce – melouny, jablka, hrušky a papája. Nedoporučují se pomeranče a citrony, někomu však naopak mohou ulevit.

Zelenina

Vhodná je zejména listová, kořenová a tmavě zelená zelenina (květák, petržel, brokolice, chřest, zelené fazole, celer, karfiol). Podávejte ji v podobě salátu, ale bez majonézy/dresinku a silného koření (chilli, černý pepř). Jako zálivku můžete použít citronovou šťávu a olivový olej.

Zázvor

Má přirozené protizánětlivé účinky a od pradávna se používá jako lék při různých zažívacích obtížích.

Asi 5 cm kořene oloupejte, nakrájejte na plátky, kostičky anebo na struhadle a dejte do vroucí vody pro přípravu uklidňujícího čaje.

Mezi další léčivé byliny ulevující při pálení žáhy patří fenykl (jako čaj, popř. žvýkat semínka), lékořice (žvýkat) a aloe vera (smíchejte čajovou lžičku šťávy z aloe s kefírem).

Ovesné vločky

Vytvářejí na sliznici žaludku ochranný uklidňující povlak, navíc obsahují trávení prospěšnou vlákninu. Nemíchejte je však se smetanou. Dalšími alternativami jsou celozrnné pečivo a celozrnná rýže.

Mléko

Mléko je zásadité, takže dokáže neutralizovat kyseliny a je rychlou a tradiční pomoci proti refluxu. Doporučuje se především nepasterizované (nezapomeňte ho ovšem převařit), mandlové, jogurt a kefír. Naopak rizikové jsou plnotučné mléčné výrobky.

Mořské ryby a plody

Mořské ryby jsou bohatým zdrojem taurinu snižujícího žaludeční kyseliny. Lze konzumovat rovněž krevety, humry a jiné měkkýše. Připravujte je pečením, vařením, grilováním či na páře, nesmažte.

Další vhodné maso je libové kuřecí a krůtí zbavené kůžičky.

Zdravé tuky

Jejich zdrojem jsou především mořské ryby, avokádo, vlašské ořechy, lněná, sezamová a slunečnicová semínka/oleje a olivový olej. Celkově dávejte v jídelníčku přednost těmto nenasyceným tukům před nasycenými a trans tuky.

Rizikové potraviny

  • tučná a smažená jídla včetně majonéz a krémových omáček
  • čokoláda
  • česnek
  • cibule a ostré koření
  • máta
  • kyselé ovoce a zelenina (citrusy, rajčata, ananas)
  • kofein
  • luštěniny
  • vejce natvrdo (co se týče vajec, ulevit mohou bílky, rizikové jsou žloutky)
  • zelí
  • čerstvý chléb
Na nic nečekejte. Objednejte se do Světa zdraví dnes za akční cenu 200 Kč.
Běžná cena za konzultaci je 600 Kč. Udělejte první krok již dnes!
Chci konečně zhubnout
O hubnutí ve Světě zdraví jste mohli slyšet v těchto médiích: E15.cz Blesk Katka Cosmopolitan ProŽeny.cz Lidové noviny Rytmus Života Nova ČT1 Žena a život