Sdílej se svými přáteli...

Mořské řasy Nori 28 g

Do obchodu Katalogové číslo: chefshop-16431 Popis Popis POPIS Mořské řasy Nori jsou svou strukturou vhodné na přípravu sushi jako je maki sushi, uramaki sushi nebo na připevnění ryby či krevety na nigiri sushi. Kvalitní mořská řasa Nori je charakteristická lesklou zelenou barvou, křehkostí a hladkou strukturou na jedné straně a drsnou na druhé straně. Balení obsahuje 10 […]

Před konzultací
−9 kg

Analýza vašeho těla na certifikovaném přístroji


Vzorový jídelníček pro kontrolu vaší ideální váhy


60 minut s nutričním specialistou


Chci vědět více!
Dnes za akční cenu 200 Kč
Původní cena konzultace: 600 Kč

POPIS

Mořské řasy Nori

Mořské řasy Nori jsou svou strukturou vhodné na přípravu sushi jako je maki sushi, uramaki sushi nebo na připevnění ryby či krevety na nigiri sushi. Kvalitní mořská řasa Nori je charakteristická lesklou zelenou barvou, křehkostí a hladkou strukturou na jedné straně a drsnou na druhé straně. Balení obsahuje 10 plátků řasy Nori.

SPECIFIKACE

Složení: 100 % mořské řasy Kim (Nori)

Hmotnost balení: 28 g

Množství: 10 plátků

Země původu: Čína

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY

(Údaje pro 100 g)

Kalorie: 1340 kJ / 318 kcal

Tuky: 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g

Sacharidy: 28 g z toho cukry: 0 g

Bílkoviny:  0,4 g

Soli: 6,39 g

PRAKTICKÉ RADY

Řasu je nutné skladovat v suché a uzavřené nádobě.

Salát z mořských řas Wakame

MOŘSKÉ ŘASY, JEJICH DRUHY A VLIV NA ZDRAVÍ

Mořské řasy jsou označovány právem jako superpotravina, protože obsahují velké množství minerálních látek. Je v nich desetkrát více vápníku než v mléce a až osmkrát více železa než je v hovězím mase. Navíc obsahují sodík, zinek, hořčík, vitamíny skupiny B (včetně B12), jód nebo cheláty – látky, které pomáhají bojovat proti toxickým látkám v těle a proti těžkým kovům. Mořské řasy také obsahují chlorofyl, což je přírodní antioxidant, řasy tedy chrání buňky a snižují pravděpodobnost vzniku srdečně-cévních onemocnění a rakoviny.

Mořské řasy čistí krev, stimulují činnost štítné žlázy, posilují odolnost vůči stresu, mají antibakteriální a protiplísňové účinky, působí proti virům. Pomáhají při artritidě, astmatu, artróze nebo při autoimunitním onemocnění, chrání před osteoporózou (řídnutí kostí), pozitivně ovlivňují hormonální rovnováhu. Jelikož neobsahují téměř žádný tuk, pomáhají při hubnutí a jedná se o velmi koncentrovaný zdroj živin, které jsou velmi dobře využitelné.

Mořské řasy se používají zejména v čínské a japonské kuchyni. U nás jsou dostupné různé druhy sušených mořských řas. Nejvýznamnější použití je při přípravě sushi. Mezi nejznámější řasy paří: Wakame, Nori, Dulse, Kelp, Arame nebo Kombu.

Řasa Nori je tmavě zelená a má výbornou chuť. Je jednou z nejpoužívanějších řas, využívá se při přípravě sushi (maki sushi, uramaki sushi), na zdobení, k dochucování polévek atd. Pomáhá při hojení ran, podporuje činnost mozku, zlepšuje trávení, snižuje cholesterol

Mořské řasy Wakame

Řasa Wakame má černou barvu a jemnou lehce špenátovou chuť. Používají se do polévek, nudlí, k dochucování. Jsou vhodné i pro studenou kuchyni. Pomáhá při rychlém zotavení, podporuje krevní oběh a čistí krev

Řasa Arame má hnědou barvu a mírně nasládlou chuť. Před použitím řasu Arame doporučujeme 5 minut namočit ve vodě. Tato řasa je ideální na vaření v kombinaci se zeleninou. Je vhodná i pro diabetiky. Snižuje krevní tlak a pomáhá při léčbě gynekologických onemocnění

Řasa Kelp podporuje metabolismus a příznivě působí na spalování energie, je tedy vhodná při dietách. Navíc snižuje cholesterol. Je vhodná i pro diabetiky. Obsahuje velké množství jódu, a tak ji doporučujeme jíst v malém množství. Předávkování jódem totiž může způsobit zvýšení činnosti štítné žlázy. Tato řasa se používá jako koření do různých pokrmů.

Řasa Dulse má drobné lístky a červenou barvu. Její chuť je lehce ořechová. Tato řase se skvěle hodí o salátů. Nemusíte ji vařit, stačí, když ji pořádně umyjete. 

Řasa Kombu odstraňuje plynatost. Proto ji doporučujeme přidávat do jídel, které způsobují nadýmání. Při vaření čočky, fazolí, hrášku a dalších luštěnin, přidejte řasu Kombu do hrnce a vařte společně. Pokrm je pak lépe stravitelný. 

O hubnutí v NUTRIADAPT jste mohli slyšet v těchto médiích: E15.cz Blesk Katka Cosmopolitan ProŽeny.cz Lidové noviny Rytmus Života Nova ČT1 Žena a život