Sdílej se svými přáteli...

Sójová omáčka na sushi Kikkoman 150 ml

Do obchodu Katalogové číslo: chefshop-27 Popis Popis POPIS Stolní sójová omáčka tradiční značky Kikkoman je nedílnou součástí při servírování sushi a přípravě asijských pokrmů. Značka Kikkoman je vůbec nejprodávanější po celém světě. Tato sojová omáčka má příjemné kořenité aroma a jemnou chuť.  SPECIFIKACE Složení: voda, sójové boby (17 %), pšenice, jedlá sůl Alergeny: Obsahuje sóju Objem: 150 ml Země […]

Před konzultací
−12 kg

Analýza vašeho těla na certifikovaném přístroji


Vzorový jídelníček pro kontrolu vaší ideální váhy


60 minut s nutričním specialistou


Chci vědět více!
Dnes za akční cenu 200 Kč
Původní cena konzultace: 600 Kč

6CZ_Soja

POPIS

Sojová omáčkaStolní sójová omáčka tradiční značky Kikkoman je nedílnou součástí při servírování sushi a přípravě asijských pokrmů. Značka Kikkoman je vůbec nejprodávanější po celém světě. Tato sojová omáčka má příjemné kořenité aroma a jemnou chuť

SPECIFIKACE

Složení: voda, sójové boby (17 %), pšenice, jedlá sůl

Alergeny: Obsahuje sóju

Objem: 150 ml

Země původu: Japonsko

Určení: k přímé spotřebě, na dochucování omáček, polévek, na přípravu marinád

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY

(Údaje pro 100 ml)

Kalorie: 325 kJ / 77 kcal

Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g

Sacharidy: 3,2 g z toho cukry: 0,6 g

Bílkoviny: 10 g

Soli: 16,9 g

PRAKTICKÉ RADY

Spotřebujte před datem uvedeným na obale. 

SÓJOVÁ OMÁČKA, POUŽITÍ A JEJÍ VLIV NA ZDRAVÍ

Sójová omáčka je tmavě hnědá omáčka, která má slanou chuť. Používá se na dochucování zejména asijských pokrmů a při servírování sushi.  Vyrábí se ze sójových bobů, které jsou fermentovány (kvašeny) pomocí speciální ušlechtilé plísně. Sójová omáčka obsahuje velké množství antioxidantů, a proto pomáhá při prevence proti kardiovaskulárním chorobám. Zdraví prospěšné jsou ale pouze kvalitní sójové omáčky.

Se sójovou omáčkou byste to neměli přehánět, protože je velmi slaná a mohla by přebít chuť ostatních ingrediencí. Navíc doporučujeme solit až po ochutnání, může se totiž stát, že díky sójové omáčce, již nemusíte pokrm dosolovat. A bez ochutnání byste snadno mohli jídlo přesolit.

Sójová omáčka značky Kikkoman je vyrobená v Japonsku tradiční metodou ze 4 čistých složek: sóji, pšenice, vody a soli. Takto originální sójová omáčka má jemnou chuť a příjemně kořeněnou vůni. Podává se k sushi a používá se při přípravě různých asijských pokrmů. Ochucují se s ní například polévky, ryby, používá se do marinád na maso nebo při přípravě salátů. 

Prudce opečený tuňák

PRUDCE PEČENÝ TUŇÁK TERIYAKI NA POMERANČOVÉM SALÁTKU

Ingredience

300 g čerstvého tuňáka, 4 – 5 lžic sójové omáčky Kikkoman, 1 lžíce medu, 1 lžička zázvoru, 2 pomeranče, 1 svazek koriandru, 2 chilli papričky

Postup

1. V misce rozmíchejte sójovou omáčku, med a nasekaný zázvor. 

2. Tuňáka vložte spolu s marinádou do mikrotenového sáčku, vymačkete vzduch, zauzlujte a dejte na 1 hodinu uležet do lednice.

3. Z pomerančů odkrájejte kůru (odstraňte i bílou část, která je hořká) a nakrájejte na tenké plátky, které rozložte na velký talíř. Pomeranče posypte pokrájenou chilli papričkou a nasekaným koriandrem.

4. Tuňáka vyjměte z marinády a lehce ho osušte v utěrce (odstraňte kousky zázvoru, které by se vám při smažení rychle spálili).

5. Pořádně rozpalte grilovací pánev a tuňáka v celku postupně opečte ze všech stran. Důležité je, aby okraje byly pěkně opečené, ale uvnitř ryba zůstala růžová. 

6. Tuňáka nakrájejte na tenké plátky a dejte je na připravený salát z pomerančů. 

Kuře v marinádě ze sojové omáčky

SÓJOVO-ČESNEKOVÁ MARINÁDA NA PORTERHOUSE STEAK

Ingredience

1/2 hrnku sójové omáčky, 8 prolisovaných stroužků česneku, 1/4 hrnku olivového oleje, 2 lžičky čerstvě mletého černého pepře, 2 porterhouse steaky (každý široký cca 3 cm, celková hmotnost masa cca 1,3 kg) 

Postup:

1. Prošlehejte sójovou omáčku, česnek, olivový olej a černý pepř v malé misce.

2. Zhruba 3/4 marinády vlijte do vysokého plechu, pekáče nebo do pánve vhodné do trouby. Zbytek marinády dejte zatím stranou.

3. Do marinády vložte steaky,…

O hubnutí v NUTRIADAPT jste mohli slyšet v těchto médiích: E15.cz Blesk Katka Cosmopolitan ProŽeny.cz Lidové noviny Rytmus Života Nova ČT1 Žena a život