Skořicovo-medové müsli

Ingredience: 1 a půl hrníčku bio vloček, slunečnicová semínka, sezamová semínka, dýňová semínka, lžíce kvalitního olivového oleje, 3-4 lžíce kvalitního medu, mletá skořice dle chuti Postup: Připravíme si 2 větší misky. Zapneme si troubu a necháme ji rozehřát na 200 stupňů. Do první misky vsypeme zakoupené bio vločky, přidáme skořici (záleží na chuti, skořice je … Číst dál

Salát ze špenátu, ředkviček a kukuřice

Ingredience: Na salát: 500 Špenát listový, 15 ks Ředkvičky, 250 g Kukuřice nakládaná Na zálivku: 7 ks polévková lžíce Jogurt bílý, 3 ks polévková lžíce Majonéza light, 1 ks polévková lžíce Citronová šťáva, 1 ks kávová lžička Hořčice dijonská, 1 ks kávová lžička Cukr krystal, 1/2 ks kávová lžička Bazalka, Nálev z jedné plechovky nakládané … Číst dál

Datlový dort s avokádem a banánem

Ingredience: Na těsto: 15 ks Datle, 300 g Ořechy vlašské nebo Mandle, 100 g Kokos strouhaný Na náplň: 15 ks Datle, 75 ml Olej kokosový nebo Smetana sójová, 1 ks Avokádo, 1 ks Banán, 6 ks polévková lžíce Kakao, 1 ks špetka Vanilka Postup: Nejprve si vytvořte těsto. Do kuchyňského robotu vsypte ořechy nebo mandle, … Číst dál

Cizrnová kaše se smetanou a rajčaty

Ingredience: 500 g Cizrna, 1 ks Cibule kuchyňská, 500 g Rajčata, 4 ks Česnek stroužek, 250 ml Smetana zakysaná, 1 ks špetka kurkuma, 1 ks špetka Pepř černý mletý, 1 ks špetka Sůl, 350 ml Vývar zeleninový, 1000 ml Voda pitná, 2 ks polévková lžíce Olej olivový Postup: Připravte si větší hrnek, do kterého vsypte … Číst dál

Tarhoňa s kuřecím masem

Ingredience: 500 g kuřecích stehenních řízků, 3 ks mrkve, 1 pórek, 250 g cherry rajčátek, 500 g (sáček) tarponi, menší cibulka, sůl, pepř, grilovací koření, olivový olej, 1 kelímek nízkotučné zakysané smetany, 2 stroužky česneku Postup: Do hrnce si dáme vařit vodu, trochu osolíme a kápneme tam pár kapek oleje. Jakmile přivedeme vodu k varu, … Číst dál

Polévka z hlívy ústřičné

Ingredience 250 g hlívy ústřičné 3 brambory, 2 větší cibule, 4 stroužky česneku, silný masový vývar (nejlépe asi den předem připravený), ½ lžičky sladké papriky, sůl, pepř, majoránka, drcený kmín, olivový olej, v případě potřeby asi 1 a půl lžičky mouky na zahuštění Postup: V hrnci rozehřejeme olivový olej, na kterém si zpěníme na jemno … Číst dál

Cuketový guláš

Ingredience 2 malé cukety, 6 brambor, 4 rajčata, 2 malé cibule (může být jarní cibulka), pórek, 1 paprika, 4 stroužky česneku, 1 lžíce mouky, 2 lžíce olivového oleje, špetka majoránky, špetka drceného kmínu, mletá paprika, sůl, pepř Postup: Přípravu začínáme očištěním brambor, cukety, 2 menších cibulek (může být i jarní cibulka, která pokrmu dodá lepší … Číst dál

Lososový salát s rajčaty a paprikami

Ingredience: 200 g Lososový steak, 4 ks polévková lžíce Olej olivový, ½ ks Citron, 200 g Rajčata, 200 g Paprika zelená, 1 ks Cibule červená, 2 ks špetka Sůl, 2 ks špetka Pepř bílý mletý, 1 ks kávová lžička Oregano Postup: Očistíme si steaky z lososa. Na větší pánev vlijeme 3 lžíce olivového oleje a … Číst dál

Čočkové placičky s mrkví a pórkem

Ingredience: 400 g Čočka červená, 2 ks Cibule kuchyňská středně velká, 1 ks Pórek, 200 g Mrkev, 4 ks Vaječný bílek, 4 ks polévková lžíce Olej olivový, 1 litr Vývar zeleninový, 50 g Semínka sezamová, 2 ks kávová lžička kari, 2 ks špetka Sůl Postup: Červenou čočku propláchněte studenou vodou na sítu. Vložte ji do … Číst dál

Čočková polévka s mrkví a řapíkatým celerem

Ingredience: 200 g Čočka zelená, 200 g Mrkev, 100 g Květák (asi ¼ většího květáku), 100 g Celer řapíkatý, 1 ks Cibule kuchyňská větší, 2 ks Česnek stroužek, 100 ml Vývar zeleninový, 1 ks kávová lžička Majoránka, 1 ks kávová lžička Tymián, 1 ks kávová lžička Kmín mletý, 4 ks polévková lžíce Olej řepkový, 2-3 … Číst dál