Kuře na zelí

Postup:

Kuře si nejprve celé naporcujeme na menší díly, potřeme prolisovaným česnekem a posypeme ze všech stran grilovacím kořením a kmínem. Na dno pekáče rozložíme kysané zelí, na něj poklademe kousky kuřete a zakryjeme. Pečeme dozlatova (klidně i celou hodinu), jen asi po 20 minutách kuře odkryjeme a pečeme dál. Můžeme podávat s knedlíkem nebo s bramborem.

Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kuře
  • 2 sklenice kysaného zelí
  • 3 velké stroužky česneku
  • 2 lžičky grilovacího koření
  • 1 lžička kmínu