Mrkvové taštičky

autor:

Postup:

Najemno strouhanou mrkev, tuk a mouku zpracujeme na jemné těsto, které následně vyválíme na asi 3-4 mm silnou placku. Skleničkou vykrojíme požadované tvary (kolečka). Připravíme si náplň. Tu poté vkládáme do vykrojených tvarů, tvoříme taštičky a vkládáme na plech (na pečící papír). Pomažeme je vajíčkem rozšlehaným s mlékem. V předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia pečeme asi 10 až 20 minut do zlatavé barvy.

Počet porcí: 8

Ingredience

  • 250 gramů špaldové hladké mouky
  • 120 gramů mrkve
  • 150 gramů rostlinného tuku (Hera)
  • povidla na náplň s rumem a nastrouhanou citronovou kůrou