Sdílej se svými přáteli...

Pečený králík se špenátem

Doba přípravy: 2 hodiny 30 minut
Obtížnost: střední
Druh: oběd

Připravte rodině k obědu šťavnatého králíka se špenátem a uvidíte, jak Vám všichni tohle jídlo pochválí.

Před konzultací
−16 kg

Analýza vašeho těla na certifikovaném přístroji


Vzorový jídelníček pro kontrolu vaší ideální váhy


60 minut s nutričním specialistou


Chci vědět více!
Dnes za akční cenu 200 Kč
Původní cena konzultace: 600 Kč

Ingredience:

  • 1 velký celý králík;
  • 2 cibule;
  • 300g listového špenátu;
  • 100ml bílého vína;
  • 1 lžíce olivového oleje;
  • Šťáva z jednoho citrónu;
  • Kmín;
  • 5 stroužků česneku;
  • Pepř;
  • Sůl;
  • Bobkový list

Těsto na knedlíky:

  • 1 vejce;
  • 12 lžic celozrnné mouky;
  • 4 lžíce dětské krupičky;
  • ½ kg brambor

Postup:

Králíka si nejprve omyjeme a naporcujeme. Osolíme a opepříme z obou stran a potřeme vylisovaným česnekem. Takto naloženého králíka necháme cca 20 minut odpočinout.

Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli a vložíme do zapékací mísy. Králíka přidáme k cibuli, poklademe 2-4 bobkové listy a dáme do předem rozpálené trouby na 200 stupňů. Králíka nezapomeneme podlévat. Asi po 10 minutách přilijeme víno a pokapeme citrónovou šťávou. Králíka pečeme pod pokličkou do změknutí. Poté odkryjeme a necháme upéct dozlatova.

Listový špenát důkladně omyjeme a natrháme na menší kusy. Přelijeme horkou vodou a necháme 5 minut ponořený ve vodě. Poté utřeme 2 stroužky česneku se solí a vmícháme do špenátu. Nakonec přilijeme trochu olivového oleje. Jako přílohu podáváme bramborové knedlíky

Brambory uvaříme ve slupce a ještě teplé oloupeme. Necháme vychladnout, nastrouháme a smísíme se zbylými ingrediencemi. Těsto důkladně propracujeme a uděláme dva stejně veliké válečky. Knedlíky vaříme v osolené vodě asi 20 minut.

Na nic nečekejte. Objednejte se do Světa zdraví dnes za akční cenu 200 Kč.
Běžná cena za konzultaci je 600 Kč. Udělejte první krok již dnes!
Chci konečně zhubnout
O hubnutí v NUTRIADAPT jste mohli slyšet v těchto médiích: E15.cz Blesk Katka Cosmopolitan ProŽeny.cz Lidové noviny Rytmus Života Nova ČT1 Žena a život