Sdílej se svými přáteli...

Variace na letní saláty

Recepty na saláty

Zelenina je pro letní horké počasí snad nejvhodnější stravou. Nabízí nízký obsah kalorií, obrovské množství vitaminů, obsahuje ale i důležitou vlákninu a hlavně jsou jídla velmi chutná a existuje obrovské množství různých variant. Navíc zeleninové pokrmy naleznou uplatnění jako hlavní chod, ale i jako malá svačina, večeře či jako příloha například s grilovaným masem. Podívejme se na 3 zajímavé recepty.

Publikováno: 2.7.2014



Před konzultací
−12 kg

Analýza vašeho těla na certifikovaném přístroji


Vzorový jídelníček pro kontrolu vaší ideální váhy


60 minut s nutričním specialistou


Chci vědět více!
Dnes za akční cenu 200 Kč
Původní cena konzultace: 600 Kč

Těstovinový zeleninový salát

  • hlávkový salát/bílé zelí;
  • 3 ks rajčat;
  • 3 ks paprik (červená, zelená, žlutá);
  • několik oliv;
  • olivový olej podle chuti;
  • koření (salátové koření);
  • pepř a sůl;
  • 150 gramů vařených těstovin;
  • bylinky podle chuti;
  • ocet balzamico;
  • 3 kusy nakládané okurky;
  • 100 gramů červené řepy vařené (sterilované)

Postup:

Připravíme si těstoviny, které dáme vařit podle návodu na sáčku. Připravíme si všechnu zeleninu, kterou nakrájíme na malé kostičky a připravíme do mísy. Dále si připravíme zálivku. Olivový olej smícháme s kořením na salát, malé kostičky oliv a chvilku necháme odpočinout. Zeleninu v míse osolíme a opepříme. Hotové těstoviny vložíme do mísy se zeleninou a zalijeme vše připravenou zálivkou. Důkladně promícháme. Ochutíme bylinkami a dochutíme octem a dále kořením podle chuti.

Kuřecí salát s ananasem

  • 4 kusy papriky dle libosti;
  • 3 kusy jarní cibulky;
  • ½ zelí;
  • 4 stroužky česneku;
  • plechovka ananasu/1 kus čerstvého ananasu;
  • 250 gramů kuřecích prsou;
  • grilovací koření;
  • sůl a pepř;
  • olivový olej

Postup:

Kuřecí maso umyjeme, nakrájíme na kostičky a připravíme dle libosti. Můžeme jej osmažit na oleji a ochutit jak přírodní řízek, můžeme je udělat na způsob číny nebo jen na přírodní způsob osolené. Maso osmažíme zprudka, aby zůstalo šťavnaté. Přesypeme si jej do mísy. Připravíme si omytou zeleninu, nakrájíme na kostičky. Smícháme s kuřecím masem. Ananas si nakrájíme na kostičky a smícháme se salátem. Následně vše dochutíme solí, pepřem, kořením a olejem. Lze dochutit medem nebo jogurtovým dipem.

Grilovaný salát

  • 1 kus lilek;
  • 3 kusy paprik;
  • 3 rajčata;
  • 1 pórek;
  • kuřecí maso 200 gramů;
  • jogurt bílý 1 kus;
  • koření na salát;
  • ocet balsamico;
  • olivový olej;
  • pepř a sůl

Postup:

Lilek, papriku, pórek a rajčata nakrájíme na kostičky a v misce na grilování ugrilujeme. Nesmí se nám zelenina spálit. Připravíme si kuřecí maso v jogurtu, alespoň 3 hodiny předem, aby bylo jemné. Maso pak můžeme obalit ve strouhance, nebo jen umýt a okořenit. Maso následně ugrilujeme. Zeleninu vložíme do mísy, osolíme, ochutíme octem, olejem a kořením. Salát použijeme jako přílohu nebo můžeme maso nakrájet do něj a podáváme ještě horké.

Na nic nečekejte. Objednejte se do Světa zdraví dnes za akční cenu 200 Kč.
Běžná cena za konzultaci je 600 Kč. Udělejte první krok již dnes!
Chci konečně zhubnout
O hubnutí v NUTRIADAPT jste mohli slyšet v těchto médiích: E15.cz Blesk Katka Cosmopolitan ProŽeny.cz Lidové noviny Rytmus Života Nova ČT1 Žena a život