Bílkoviny

Bílkoviny neboli proteiny jsou jednou ze tří základních složek živin pro tělo. Dodávají přibližně stejně energie jako sacharidy, ale bílkoviny se využívají k výstavbě enzymů, hormonů, buněk, kůže a vlasů. Při extrémním zatížení organismu se začnou spalovat aminokyseliny, což jsou stavební kameny bílkovin a vytvářejí tak energii. Při nadbytku bílkovin se produkty jejich rozkladu ukládají uvnitř těla, například v žílách a věnčitých tepnách. Jejich přebytek proto není tak nápadný jako ve formě vnějších tukových polštářků, o to více je ale tento projev nebezpečnější. Navíc bílkoviny ve větším množství zatěžují ledviny a dlouhodobě hrozí onemocnění cév.

Zvýšený příjem bílkovin se využívá převážně u Dukanovy nebo Mléčné diety.

O hubnutí v NUTRIADAPT jste mohli slyšet v těchto médiích: E15.cz Blesk Katka Cosmopolitan ProŽeny.cz Lidové noviny Rytmus Života Nova ČT1 Žena a život