Podstata diety
Zónová dieta, jak se tento moderní způsob stravování nazývá, funguje na jednoduchém principu. Je to pečlivě procentuelně rozdělený poměr živin, který je nutné dodržovat. Konkrétně je to 40% sacharidy, 30% tuky a 30% bílkoviny. Efekt této diety je vidět během několika týdnů.
Tato dieta však má svá jasná pravidla, která je nutno dodržovat a měli byste si je osvojit. Zónová dieta jídelníček musí splňovat pravidelnou konzumaci jídla 5x až 6x denně. Měli byste denně vypít minimálně 2 litry tekutin. Snídat je nutno maximálně hodinu po probuzení. Je nutno pečlivě sledovat zastoupení sacharidů, tuků a bílkovin.
Zónová dieta zakazuje některé potraviny. Konkrétně jsou to potraviny s vysokým glykemickým indexem. Především je to bílé pečivo, rafinovaný cukr, ale i med, rýže, smetana, máslo nebo klasické těstoviny. Naopak doporučené je bílé maso, dary moře, olivový olej, ořechy, nízkotučné mléčné výrobky a jiné.