Redakce

Postup: Nejprve si připravíme bešamelovou omáčku tak, že z mouky a másla připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme do zhoustnutí. Dochutíme pepřem a solí. Poté povaříme špenát, do kterého přidáme slisovaný česnek, sůl a vmícháme smetanu. Nakonec vše vrstvíme do zapékací mísy: na půlky nakrájená rajčata, přes ně plátek těstovin, polijeme špenátovou směsí a … Číst dál

Postup: Pita chléb potřeme rajčatovou omáčkou, posypeme mozzarellou a navrch poklademe na kousky natrhanou šunku, eidam a žampiony. Pečeme v předehřáté troubě při 220 °C cca 10 minut. Počet porcí: 3 Ingredience celozrnný pita chléb 40 ml rajčatové omáčky 4 plátky krůtí šunky šálek čerstvých žampionů 50g nastrouhané mozarelly 4 plátky 30% eidamu

Postup: Cizrnu necháme neprve celou noc namočenou ve vodě a poté vodu slijeme, namočíme do nové a hodinu ještě povaříme. Všechnu cizrnu pak mahrubo rozmixujeme a smícháme se zbylými surovinami. Ze vzniklého těsta tvoříme šišky, které skládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě při 180 °C cca 20 minut. Počet porcí: 2 Ingredience … Číst dál

Postup: Do grahamové mouky dáme vejce a vodu a vypracujeme tužší těsto, ze kterého vyválíme tenkou placku. Nožem nakrájíme těsto na úzké proužky (1 cm tlusté) a necháme proschnout. Až jsou   těstoviny suché, vložíme je do vroucí vody a necháme uvařit. Do menšího kastrolu nalijeme smetanu s mlékem a na mírném ohni lehce povaříme. Přidáme … Číst dál

Postup: Salátovou okurku najemno nastrouháme a necháme odpočinout, dokud nepustí vodu. Poté vodu slijeme a okurku smícháme s tvarohem a mlékem. Přidáme prolisovaný česnek se solí. Můžeme namazat na pečivo nebo sníst jako jogurt. Počet porcí: 1 Ingredience 80 g tvarohu 100g salátové okurky lžíce mléka stroužek česneku špetka soli

Postup: Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, květák důkladně opláchneme vodou a rozdělíme na růžičky. Oloupeme si brambory, které krájíme na úzké plátky a polovinu z nich poklademe na dno zapékací mísy (pekáče). Navrch poklademe všechna kolečka cibule a dále kousky květáku. Celé  posolíme, opepříme a úplně nakonec poklademe zbylým bramborem. Ještě můžeme znovu okořenit. Celé … Číst dál

Postup: Kuře si nejprve celé naporcujeme na menší díly, potřeme prolisovaným česnekem a posypeme ze všech stran grilovacím kořením a kmínem. Na dno pekáče rozložíme kysané zelí, na něj poklademe kousky kuřete a zakryjeme. Pečeme dozlatova (klidně i celou hodinu), jen asi po 20 minutách kuře odkryjeme a pečeme dál. Můžeme podávat s knedlíkem nebo … Číst dál

Postup: Do mixeru nasypeme omyté ovoce, přilijeme mléko a vše rozmixujeme 😉 Počet porcí: 2 Ingredience 2 hrsti borůvek 8 velkých jahod 0,5 l odstředěného mléka

Postup: Z banánů oloupeme slupku a pokrájené na menší kousky je vložíme do mixéru. Přilijeme mléko a rozmixujeme. Nakonec přidáme mandle a med a ještě jednou vše umixujeme do hladka. Počet porcí: 2 Ingredience hrst oloupaných mandlí 2 banány 0,5 l odstředěného mléka lžička medu

Postup: Veškeré připravené suroviny dohromady smícháme. Ořechy je nutno nasekat na menší kousky nebo rozdrtit na velikost, která nám bude vyhovovat. Ze smíchaných surovin zpracujeme těsto. Rozehřáli jsme si troubu na 220 °C. Z vypracovaného těsta vytvarujeme chléb do tvaru, jaký potřebujeme. Na plech vložíme pečící papír a chléb pečeme asi 1 hodinu. Teplotu lze během … Číst dál