Ingredience: 200 g Vločky ovesné; 200 ml Mléko polotučné; 200 ml Voda pitná; 2 ks Jablko; 5 g Rozinky; 1 ks polévková lžíce Med nebo jiné přírodní sladidlo, např. javorový sirup, nepoužívat bílý rafinovaný cukr; 1 ks kávová lžička Skořice mletá Postup: Přichystejte si středně velký hrnec. Vsypte do něho vločky a zalijte pitnou vodou. … Číst dál
Ingredience: 250 ml kefíru; 125 g ovesných vloček; 75 g celozrnné mouky; 1 ks slepičí vejce; 1 ks špetka jedlé sody; 1 ks špetka soli; 2 ks polévková lžíce pitné vody; 150 g čerstvého ovoce (jahody, maliny, borůvky) nebo ovocný džem Postup: Připravíme si větší misku, do které vlijeme kefír. Rozklepneme do něj jedno vejce … Číst dál
Ingredience: 100 g těstovin penne v suchém stavu; 1 ks hlávka brokolice; 160 g sýra cottage bez příchuti; 100 g kuřecí šunky; 60 g kukuřice; 2 ks stroužek česneku; 1 ks polévková lžíce olivového oleje; 3 l pitné vody; 2 ks špetky soli; 1 ks špetka pepř černý mletý; Postup: Do hrnce vlijeme 1,5 … Číst dál
Ingredience: Řepkový olej; 1 velká cibule; 500g kuřecích prsou; ½ skleničky goji; ½ lžičky kardamonu (lze použít i hřebíček); Kousek zázvoru; 1 lžíce kary; ½ lžičky kayenského pepře; 200 g sekaných konzervovaných rajčat; 1 lžička kmínu – celý; Koriandrové listy; Sůl Postup: Do pánve nalijeme olej a přidáme celý kmín. Kmín necháme lehce zhnědnout a … Číst dál
Ingredience 100g rukoly; 2 žluté melouny; 1 menší huška – vhodná je tvrdší; 1 červená paprika; 2 lžíce rýžového octa; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžíce cukru; Špetka soli; 200g kuřecího masa; Kapka rostlinného oleje; Pepř; Sůl Postup: Nakrájíme si maso na menší kostičky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Poté maso dáme stranou … Číst dál
Ingredience: 1 velký celý králík; 2 cibule; 300g listového špenátu; 100ml bílého vína; 1 lžíce olivového oleje; Šťáva z jednoho citrónu; Kmín; 5 stroužků česneku; Pepř; Sůl; Bobkový list Těsto na knedlíky: 1 vejce; 12 lžic celozrnné mouky; 4 lžíce dětské krupičky; ½ kg brambor Postup: Králíka si nejprve omyjeme a naporcujeme. Osolíme a opepříme … Číst dál
Ingredience: Mix listového salátu (rukola, hlávkový salát, římský salát); 1 ks salátová okurka; ½ ananasu; ½ melounu; Miska hroznového vína; Hrst dýňových semínek; Špetla pepře; Špetka soli; Čajová lžička olivového oleje; 3 lžíce jablečného octa; Kousek sýru niva na ozdobení Postup: Připravíme si různé druhy listového salátu. Vybíráme takové, ať je náš salát pěkně barevný. … Číst dál
Ingredience: 6 ks velkých brambor; 1 hrnek hrubé špaldové mouky; 2 ks vejce; 2 malé lžičky provencálského koření; Špetka kmínu (drcený); Špetka soli a pepře; Svazek pažitky; Petrželka kudrnka; Bazalka; 2 zelené listy pórku; Listový špenát; 1 ks velká cibule; Lžíce olivového olej Postup: Brambory omyjeme a vaříme ve slupce do měkka. Ještě horké brambory … Číst dál
Postup: Připravíme si malou mísu, ve které rozšleháme vejce. Smícháme hladkou a celozrnnou mouku a přidáme do ní prášek do pečiva, špetku soli a přimícháme rozšlehaná vejce. Nakonec do těsta přilijeme cca 200 ml studené vody a necháme odležet. Těsto by nemělo být moc řídké. Mezitím si omyjeme cuketu, kterou i se slupkou nahrubo nastrouháme. … Číst dál
Postup: Nejprve si připravíme kvásek z čerstvého droždí, trochy cukru a jednoho deci teplé vody. Mezitím co nám bude kvásek kynout, smícháme mouku se solí, olejem a zbytkem vody. Nakonec přidáme kvásek a opět necháme kynout pod utěrkou. Poté si nadrobno nakrájíme cibule a osmahneme na olivovém oleji. Přidáme rajčata, prolisovaný česnek a koření. Vykynuté … Číst dál