Kuřecí roláda se špenátem

Ingredience: 1 kg Kuře vykuchané na roládu; 250 g Šunka kuřecí dietní; 300 g Špenát mražený; 4 ks Vejce slepičí; 50 g Máslo čerstvé; 5ks polévková lžíce Olej řepkový; 250 ml Vývar kuřecí; 2 ks špetka Sůl; 2 ks špetka Pepř černý mletý; 1 ks stružek Česnek; 1 ks Cibule kuchyňská; 250 ml Voda pitná … Číst dál

Lilko-cizrnový salát

Ingredience: 2 ks Lilek, 1 ks hlavička Česnek, 1 ks Cibule červená, 400 g konzerva Cizrna v nálevu, 250 g Sýr Tofu, 80 g Rukola, 4 lžíce Olej olivový, 1 lžíce Olej řepkový, 2 ks špetka Sůl, 2 ks špetka Pepř černý mletý, 1 ks Chilli paprička červená, ½ ks Citron, 750 ml Voda pitná … Číst dál

Šmakounové papriky

Ingredience: 300 g Šmakoun buď přírodní nebo s hlívou ústřičnou či mexický; 4 ks Paprika červená, zelená, žlutá nebo oranžová; 4 ks Bílek vaječný; 1 ks Cibule žlutá kuchyňská; 2 ks špetka Paprika mletá sladká; 2 ks špetka Pepř černý mletý; 2 ks špetka Sůl; 2 ks stroužek Česnek; 100 g Rýže celozrnná Postup: Připravte … Číst dál

Lehký dietní piškot s krémem z lesního ovoce

Ingredience: 4 ks Vejce slepičí; 2 ks polévková lžíce Stévie jako sypké sladidlo; Mandlová mouka – tolik, co váží vejce (většinou vejce budou cca 50 gramů, čili asi 200 g mouky; 200 g Tvaroh nízkotučný; ½ ks Citron; 50 g Ovoce (jahody, maliny, ostružiny, borůvky apod.) Postup: Do dvou misek si rozklepáváme vejce, do jedné … Číst dál

Bochánky z mletého masa s cuketou

Ingredience: 500 g Maso mleté (ideálně směs vepřového a hovězího); 4 ks špetka Sůl; 2 ks špetka Pepř černý mletý; 1 ks špetka Majoránka; 1 ks Cibule kuchyňská menší; 8 ks stroužek Česnek; 1 ks Vejce slepičí; 2 ks polévková lžíce Mléko polotučné; 2-3 ks polévková lžíce Strouhanka; 3 ks Cuketa; 1 ks Cibule kuchyňská … Číst dál

Uzené tofu s žampiony, hráškem a olivami

Ingredience: 400 g Tofu uzené; 200 g Hrášek buď mražený, nebo konzervovaný; 20 ks Olivy zelené; 150 ml Mléko polotučné; 12 ks Žampiony; 2 ks špetka Kari koření; 2 ks špetka Sůl; 1 ks kávová lžička Hořčice plnotučná; 4 ks polévková lžíce Voda pitná; 1 ks špetka Pepř černý mletý Počet porcí: 4 Postup: Připravíme … Číst dál

Vepřové s kapustou a bramborami

Ingredience: 1 hlávka Kapusta hlávková; 750 g Vepřové maso libové; 2 ks špetka Paprika červená mletá pálivá; 2 ks špetka Paprika červená mletá sladká; 2 ks špetka Sůl; 2 ks špetka Pepř černý mletý; 1 ks Cibule kuchyňská větší; 2 ks stroužek Česnek; 3 lžíce Řepkový olej; 2 ks polévková lžíce Mouka hladká; 2 l … Číst dál

Dietní pomazánka s mrkví, celerem a vejci

Ingredience: 250 g Tvaroh netučný; 2 ks Mrkev kořen středně velký; ¼ ks Celer kořen; 2 ks Vejce slepičí; 1 ks Cibule kuchyňská středné velká; 3 ks špetka Sůl; 2 ks špetka Pepř černý mletý; 2 ks polévková lžíce Majonéza light; 500 ml Voda pitná; 4 ks Celozrnný chléb krajíc Postup: Do menšího hrnku vlijeme … Číst dál

Guláš z cuket, paprik a rajčat

Ingredience: 4 ks menší cukety; 600 g brambory; 450 g rajčata; 400 g paprika; 80 g cibule; 4 ks polévková lžíce olivového oleje; 2 ks polévková lžíce hladká mouka; 1 ks špetka paprika sladká; 1 ks špetka pepř černý mletý; 1 ks špetka majoránka; 4 ks plátky celozrnného chleba; 50 ml zeleninového vývaru; 50 ml … Číst dál

Tuňákovo – vaječný salát

Ingredience: 1 ks (cca 250 g) konzerva Tuňák ve vlastní šťávě; 1 ks hlávka Salát ledový; 250 g Rajčata Cherry; 1 ks Okurka salátová středně velká; 2 ks Vejce slepičí; 250 ml Voda pitná; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 3 ks špetka Sůl; 2 ks špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Šťáva citronová Postup: … Číst dál